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Vegan Dinner @ Amani’s Afghan Food

28. August 2025, 18:30 - 20:00
Es ist wieder soweit – unser nächster BV-Dinner-Event steht an! Dieses Mal entführen wir euch in die Welt afghanischer Gewürze und Traditionen. Genießt ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, das traditionelle Rezepte mit moderner Kochkunst verbindet – liebevoll zubereitet und mit frischen, veganen Zutaten.
Veganes Menü bei Amani’s Afghan Cuisine:
Vorspeisen:
• Kleiner frischer Salat
• Pakauras – frittierte Gemüsestücke im Kichererbsenteig
• Bolani – Teigtaschen gefüllt mit Lauch und Kartoffel
Hauptgerichte:
• Geschmorter Mungobohnenreis mit Apfelsauce, Chutney und veganem Joghurt auf Sojabasis
• Karotten-Rosinen-Reis mit Aubergine und Kartoffelsauce
• Ashak – Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse, Knoblauchsauce auf Sojabasis und Bohnengarnitur
👉 Sichere dir deinen Platz!
Die Plätze sind begrenzt – melde dich frühzeitig über den Terminplaner an.
➡️ https://terminplaner6.dfn.de/…/bf78f808f2586a98e4375d87…
❗️ Anmeldeschluss ist der 26. Augst.
Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit euch! 🌿
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EN Version:
🌿 Basel – Vegan Dinner @ Amani’s Afghan Food 🌿
An evening full of flavor & delight – join us!
📅 Date: Thursday, August 28, 2025
🕰️ Time: 6:30 PM
📍 Location: Güterstrasse 100, 4053 Basel
It’s that time again – our next BV dinner event is here! This time, we’ll take you on a journey through the spices and traditions of Afghan cuisine. Enjoy a carefully curated menu blending traditional recipes with modern culinary artistry – lovingly prepared with fresh, vegan ingredients.
Vegan Menu at Amani’s Afghan Cuisine:
Starters:
• Fresh salad
• Pakauras – fried vegetable bites in chickpea batter
• Bolani – pastries filled with leek and potato
Main Courses:
• Braised mung bean rice with apple sauce, chutney, and soy-based vegan yogurt
• Carrot-raisin rice with eggplant and potato sauce
• Ashak – dumplings filled with vegetables, garlic sauce on a soy base, and bean garnish
👉 Reserve your spot!
Seats are limited – sign up early via the scheduler.
➡️ https://terminplaner6.dfn.de/…/bf78f808f2586a98e4375d87…
❗️The registration deadline is 26 August.
We look forward to an evening of delicious vegan delights with you! 🌿

Details

Datum:
28. August 2025
Zeit:
18:30 - 20:00
Veranstaltungskategorie:
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